カメリヤさん（パン）

国産小麦100%のパンを必ず買っている人はどれくらいいるのだろうか？ 

販売してみてそんなにいないなと感じている。 

もちろん、まきのセレクトの販売量なんてかなり少ない。 

それでも、もう少し反応はあるのかなと思っていた。 

ほぼ興味無いと思われる。 

ではなぜ国産小麦100%がいいのか。 

僕の場合は皮膚の難病になり、原料や添加物、農薬について調べたことが影響している。 

本に書いてあることが100％今も行われているかは知らない。 

その当時だって、ちょっと強調されている、 

もしくは1例がすべてのように書かれていたかもしれない。 

それでもやはり海外産の小麦を使う理由は安さがメインだろう。 

海外産の小麦の方が適しているパンもあると思われる。 

ただ、燃料を使い輸送してもなお、海外産が安いのは耕作面積の違いか。 

広大な土地の栽培は効率重視。 

それで安くなる。 

安くなればもちろんうれしいが、そのリスクも考えた方がいいと思っている。 

思っているが、リスクを考えている人間は少数派のようだ。 

まぁ、僕が選ぶ商品はそういったものが多い。 

必要性が分かりにくいのだろう。 

海外産のパンを食べて病気になることも死ぬこともない。 

何度か書いているが、僕が添加物・農薬を避ける理由は消化に悪いから。 

もうそれがメインになっている。 

なんでも無農薬、無添加は無理がある。 

消化に悪いだけ？と思われる人もいるだろう。 

パンだけ考えればそうだろうが、パンの添加物を気にしない人は 

他の食材も気にしないだろう。 

勝手な想像だが。 

もしそうなら、それを毎日消化する体の気持ちになって欲しい。 

まぁ、無理なお願いだろうが、少し考えることで自分の体を大切にすることができる。 

きっかけにして欲しいのだ。 

無添加・無農薬は自分を大切にする1つのきっかけ。 

もちろん作る人の健康、地球環境、子どもたちの健康。 

考えだしたら、いろいろあるが、まずは自分だろう。 

そんなことも考えながら書いてみたがいかがだろうか？